05 Februar 2015

Recettes Ferme des Loges erhält einen Großen Sirha-Innovationspreis 2015

Die Kartusche mit Entenhackfleisch-Kartoffel-Auflauf von Recettes Ferme des Loges wurde beim Sirha 2015 mit dem Sonderpreis der Jury ausgezeichnet.


Mit der „Nachfüllkartusche“ für Entenhackfleisch-Kartoffel-Auflauf können Sie Ihren Kunden ein hochwertiges Gericht auch von Angestellten ohne Küchenerfahrung sehr einfach servieren lassen. Die tiefgekühlte Kartusche ist vorgeformt und kann mühelos im Behälter Ihrer Wahl angerichtet werden, Zum Beispiel in einem Glas oder einem Keramikteller zum Verzehr im Lokal oder in einem schönen Einwegkartonbecher zum Mitnehmen.

Das Gericht wird direkt im tiefgekühlten Zustand in nur wenigen Minuten in der Mikrowelle aufgewärmt. Durch die Wiederverwendung der Behälter im Lokal, die verlustlose Nutzung eines ohne Auftauen gebrauchsfertigen Tiefkühlprodukts und die Optimierung der Kosten für Personal ohne Küchenerfahrung ergeben sich deutliche Kosteneinsparungen.

Haltbarkeit: 12 Monate in der Tiefkühltruhe.

Recettes Ferme des Loges stellt Premium-Fertiggerichtelösungen vor, die ideal sind, um eine Karte für Zimmerservice, für eine Premium-Snackbar oder Gerichte zum Mitnehmen zu erstellen und die sich bestens für sehr anspruchsvolle Schnellimbissrestaurants eignen.

Mehrere weitere Rezepte sind als „Nachfüllpackung“ erhältlich: Zerrupfter Lachs mit Gemüse und Zitrone, Rinderbug-Kartoffel-Auflauf, Lammcurry, Penne mit Sommergemüse